Мини-шашлык, искусное приготовление которого продемонстрировала повар Ольга Руденко гостинично-ресторанного комплекса «Апельсин», что в Черкассах, примерно в 100 раз меньше обычного. Во столько же раз была уменьшена и копия мангала, угли в котором переворачивалось миниатюрной кочергой. Мясо и лук для такого шашлыка нарезались под микроскопом с помощью скальпеля и медицинского пинцета.
Затем, как и полагается, мясо мариновалось в капле сока из лука с одной крошкой черного молотого перца и крупинкой соли. По 5 крошечных кусочков мяса и лука были нанизаны на каждый из трех шампуров, которые были сделаны из швейных иголок.
Для того, чтобы определить, какой из них можно назвать самым меньшим, экспертам пришлось взять лупу и электронный штанген-циркуль, табло которого показало рекордно мизерную длину – 3,82 мм.